Hamburger con mozzarella filante e pomodorini
- Azzurra Calizza
- 29 mar 2015
- Tempo di lettura: 1 min
Oggi un piatto semplice e veloce, un modo diverso per cucinare gli hamburger di carne. Se vi piacciono la mozzarella e i pomodorini ciliegini, allora fa per voi!
Gli ingredienti che ho usato sono per due persone, calcolando circa due hamburger a testa.
INGREDIENTI:
4 Hamburger
Pomodorini ciliegini
2 Mozzarelle
Olio – q.b.
Un bicchiere di vino bianco
Fate scaldare in una padella alta, olio, aglio e il vino bianco.
Dopo qualche minuto immergete gli hamburger precedentemente forati con una forchetta, in modo che la carne si cuoci bene anche dentro.
Lasciateli cuocere a fuoco basso, e nel frattempo fate a fettine fine due mozzarelle e a pezzetti i pomodorini ciliegini.
Appena vedrete che gli hamburger sono già a buon punto con la cottura, riponete sopra le fette di mozzarella, sempre tenendo a fuoco basso, e distribuite i pomodirini sulla mozzarella e un pò nel resto della padella.
Spolverate il tutto con un pò di aglio in polvere e origano.
Non appena vedrete che la mozzarella si è squagliata e la carne ben cotta, i vostri hamburger saranno pronti per essere impiattati!
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